すば喫茶さえずりは旨し！｜東御廻り.com

こんにちは、中嶋です。本日は南城市に行ったので、お昼はお弁当じゃありませんでした！

出かけたのは、すば喫茶さえずりさん。

お店ご紹介の前に、金城さん、ありがたいお言葉恐縮です。

それにしても食欲おうせいっすね～。

と、いうわけでお店紹介。店構えからして雰囲気があります。

お店の外でも食べられるようですね。晴れた日はきっと気持ちがいいことでしょう。

僕が食べたのはこちら↓。すば小（550円）+じゅーしー（200円）。

単品が２つ出てくると思ったら、こちらが！すごいです。

写真が見にくくてすいません。。。そば+じゅーしーにくわえて、漬物、白和え、

そばに入れる紅しょうがとふーちばー（よもぎ）、

それにデザートの甘く煮た豆（金時豆？。つまりぜんざい？）が付いてきました。

そば、旨かったっす！まず麺にびっくり。つるつる+もちもちな感じ。

例えるならば、長崎ちゃんぽんの麺みたい。それをつるんとさせた感じ。

もちろんスープ良し。しっかりとした味わいが僕好みです。こっくりとした甘みも感じます。

いろんなblogで賞賛の声が挙がっているのですが、それも納得の完成度。

じゅーしーも具がいっぱいあって、米の硬さもばっちり。出しの味わいがきっちり出ていました。

漬物も白和えも丁寧な仕事振りがうかがえる上品な味付け。

デザートの豆がまた旨かった！しっかり甘いんだけど、しつこさは一切なし！

すべてにおいて満足できる味でした。ここはオススメですねー。

斎場御嶽とかニライカナイ橋も近いので、観光の合間にいかがでしょうか。

久々に旨いそばの店に出会えたと思いました。

店内もおしゃれで落ち着けます。座敷は掘りごたつ風なので、ゆったりできますよ。

このお店の思いが味に出ています。じっくりと丁寧に作るからこそ、

愛情がたっぷり伝わってくるのでしょうね。

食べた後は、もちろん笑顔になりました！　ごちそうさまでした！