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沖縄の定食には味噌汁じゃなくそばが付くのだ
サラリーマンのランチの定番といえば、
ラーメン、カレー、牛丼、そして焼き魚定食などの定食類でしょうか。
かつて東京でサラリーマンをやっていたときは、塩サバ定食を好んで食べていた中嶋です。
定食といえば、付いてくる汁ものは、味噌汁というのが内地の定番ですね。
しかし、ここ沖縄では、お椀に入っているのが沖縄そば、という例がほとんどです。
本日再訪した「味遊」もそうでした。ちなみに初訪の記事はこちら。
いただいたのは、とんかつ定食(780円)。沖縄じゃ、結構高いほうかな。
でも、お肉は柔らかく、臭みもなく、脂の甘みが感じられて、かなりのレベルの高さ。
たいへん美味しくいただきました。
最近、自分が沖縄化しているなーと思うことが
このお椀の沖縄そばにほっとすること。初めは味噌汁がいいんだけどな~と思っていましたが、
今ではお椀の沖縄そばを食べたいから、定食を頼む、という逆転現象が起きています。
郷に入っては郷に従えと言いますが、郷に入っちゃうと、意外に自然に従ってしまうようです。
今日はどこでお昼たべようかな。
3月12日(金)




