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Roaster Cafe(自家焙煎珈琲店) JyoGoo画像

独自の焙煎技術で品種改良されてない原種のみにこだわった100%最良生豆のスペシャルティーブランドの専門店

おまけの日☆密着!

 

農家さんの畑へおじゃまして~お野菜を受け取りに行くと~(^u^)v 

サービスで 『おまけ』 が付いていることがあります。(^_-)-☆ 助かります~ありがたいな。

何にも言わずに用意してくれていたり、時には、こんなめずらしい野菜もあるよ~(^。^)

あげるから使って~☆ 持っていきなさい~(。→∀←。)  と持たせてくれます。

料理法までこまかく教えてくれますよ。 ヒーコは、よく料理のヒントをもらってます(笑)

さすが、野菜の事は農家さんが詳しいよ!(^u^) うんうんうん。。。

雨靴姿の農家さんが手を振って車を見送ってくれるので、いつも嬉しくなります(●^o^●)

 

この日は、たくさんのバジルハーブを頂きましたよぉ~(。→∀←。)  イイ香り~。スゥ~ハ~。。

さっそく妹ヒーコは、バジルのジェノバソースを作りを始めました~(^。^)y-.。o○

 

バジルを摘む.JPG

  私 ) バジルソースの作り方ブログにアップしていい~ねぇ?

 ヒーコ) のせれ~のせれ~(^◇^)V

  私 ) 教えて~。

 ヒーコ) 紙に書け~。  ということで~、密着で~す。。。。.↓

 

◆バジルの茎から葉っぱの部分だけを摘んで、ミキサーの中へ

ミキサーへ.JPG◆材料(分量) ※家庭用ミキサーの一回分の分量です。

  バジル(適当)

  オリーブオイル(適当)

  ブラックオリーブ(5個) 

  松の実 又は、カシューナッツでもOK (ひとにぎり適当)

  パルメジャンチーズ(小さじ1)

ごめんなさい((+_+))↑ 私が見たままなんですよぉホントに~。

 

オリーブオイルを~.JPG

◆材料をミキサーで混ぜる~(@_@。。。。。硬さはオリーブオイルで好みに調整します。

   バジルソース.JPG◆できあがり~(^◇^) っていうか、早っ!!!!! もう終わり???

  あっ、冷凍保存できるそうです。

 

 

       ということで、この日のまかないは、ちゃちゃっと~贅沢に~★(^u^)★

       『 バジルのトマトベース風のパスタ!?かな 』 でした~。↓

 

バジル&トマトパスタ.JPG        素材の美味しさ(●^o^●)たっぷりのシンプルなパスタでしたよぉ~☆

        は~っ、アルデンテでおいしかったな~(^^♪

 

       なんか、結局、レシピ適当でした~(-"-)

 

       あははっ。。。密着するほどでもなかったのかな~?(゜-゜)

       まあ、いっか~(^v^) でも、美味しいので、まねしてやってみてねぇ~。

 

       いつも適当というか、『て~げ~(沖縄方言)』 というのか、

       これを、ほど良いというのか~???

       こうなんですよぉ~。うちの妹は。。。。性格ですかねぇ~。。。笑

 

       いろいろアレンジして使ってみてくださいね。

 

       それでは、また~(^^♪

 

 

 

 

 

 

 

11月15日(日)


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