自家栽培のハーブで作る本格的なタイ料理専門店です。タイ出身の奥さんの作る料理は辛さの中にも、まろやかさが加わった本場の味。数種類のスパイスと秘伝の自家製ペーストが生み出す美味しさは病みつき必至！！
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pad tua nam prickaeng
今はフロ豆の時期です。タイ料理にもよく使う食材ではある 、シャムは自家製ペーストと炒めます。7月26日(月)
竹の子の白子バジル炒め
最近奥武に行きました。たまにしか合ってない魚の白子自家製辛いベストを竹の子と炒めご飯のおかす一品は最高です。
7月 5日(月)
デンブ （ローズ アップル）ชมพู่
タイ語はチョムプーと呼んでます。 ชมพู่
かりゆし駅市場で農家から無農薬野菜や果物、花などを並べていた。その中にデンブも並らんでいました。懐かしい果物です。しゃきしゃきした歯ごたえのある、すっぱいの中に甘い果汁、冷やしてたべるとより美味しいです。タイで食べ方は塩、砂糖、唐辛子を混ぜて付けて食べます。
7月 1日(木)
モリンガスープ
普通の野菜スープに見えるけれど深い味と栄養は豊富です。
7月 1日(木)
